Od rolnika do koszyka

Zapraszamy rolników, producentów rolnych, mieszkańców obszarów wiejskich Dolnego Śląska, przedstawicieli świata nauki, doradców, przedstawicieli instytucji rolniczych i lokalnych stowarzyszeń oraz inne osoby zainteresowane innowacjami oraz wykorzystaniem środków dostępnych w ramach działania „Współpraca":

- jako wystawców zainteresowanych zaprezentowaniem swojej oferty podczas Dolnośląskich Targów Produktu Lokalnego,
- do udziału w konferencji na temat małego przetwórstwa, skracania łańcucha dostaw, promocji i certyfikacji, a także innowacyjnych rozwiązań w ramach Sieci na rzecz innowacji w rolnictwie i na obszarach wiejskich i tworzenia grup operacyjnych w ramach działania „Współpraca",
- do zwiedzania stoisk lokalnych producentów wytwarzających żywność wysokiej jakości lub innych wiejskich oferentów wiejskich, w celu poznania produktów prosto od rolnika, a także nawiązania współpracy m.in. w zakresie tworzenia grup operacyjnych.

Celem organizacji Dolnośląskich Targów Produktu Lokalnego „Od rolnika do koszyka" jest promocja produktów z gospodarstw rolnych i małego przetwórstwa oraz innych artykułów i usług bezpośrednio od rolnika oraz zainspirowanie do podejmowania nowych innowacyjnych przedsięwzięć, a w konsekwencji do tworzenia grup operacyjnych realizujących działania w zakresie produkcji, promocji i wprowadzania do obrotu żywności wysokiej jakości w oparciu o zasadę krótkich łańcuchów dostaw.

Podczas imprezy plenerowej można będzie skorzystać z fachowej wiedzy instytucji rolniczych, które od lat współpracują z Dolnośląskim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego na rzecz rozwoju obszarów wiejskich, promocji przedsiębiorczości i wdrażania innowacji wśród mieszkańców województwa dolnośląskiego.

W programie imprezy także liczne atrakcje dla dzieci w postaci konkursów, gier i animacji.

Konferencja „Od rolnika do koszyka" ma za zadanie podniesienie poziomu wiedzy jej uczestników z możliwością wykorzystania środków dostępnych w ramach działania „Współpraca" oraz zachęcenie ich do podejmowania współpracy w realizacji wspólnych innowacyjnych przedsięwzięć i tworzenia grup operacyjnych ukierunkowanych na skracanie łańcucha dostaw. Dodatkowo uczestnictwo w niej umożliwi wskazanie konsumentowi końcowemu bezpośrednie źródło sprzedaży produktów z gospodarstwa rolnego i małego przetwórstwa. Podczas konferencji zostaną zaprezentowane zagrody edukacyjne, nagrodzone w wojewódzkim konkursie „Najlepsza zagroda edukacyjna z Dolnego Śląska".

Udział w Dolnośląskich Targach Produktu Lokalnego jest bezpłatny dla zwiedzających.

Wydarzenie realizowane w ramach operacji do realizacji w Planie Operacyjnym Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich na lata 2018-2019. Dotyczy Sieci na rzecz innowacji w rolnictwie i obszarach wiejskich (SIR) województwa dolnośląskiego.