Producenci serów "robią nas w balona"? [POSŁUCHAJ]

Nie chcę się wymądrzać, ale mleko to w powyżej 90% woda...może dlatego

To Ty chopie nie wiesz że za PO podatek VAT jest większy na wodę a mniejszy na czipsy ? Większy na ubranka dziecięce a mniejszy na trumny. Nie wierzysz zapytaj osoby sprzedające urządzenia fiskalne w handlu detalicznym. Tak Was Grzesio i spółka ''wykolegował''.

Podczas każdej fermentacji mlekowej węglowodany z mleka, czyli laktoza, przerabiane są na kwas mlekowy. Dopiero po tym procesie może zajść dalszy etap- przerobienie np do kwasu propionowego.

No i co ? Może mietku dowiedział byś się ze większość hormonów w organizmie powstaje właśnie z tego prekursora. Nie daj sobie wmówić, że cholesterol jest zły. Są dwie frakcje! I nadmiar szkodzi ale chyba od dawna wiadomo, że nadmiar wszystkiego jest po części trucizna!

Jajka są dobre. Jem jedno dziennie. Powinienem jeść dwa.

Milka naprawdę? Po sobie widzę,że od malutkiego jedząc nabiał i od niemowlaka pijąc ogrom mleka tylko sobie szkodzilam. Od 3miesiaca życia! Alergie i nietolerancją można nabyć i wcale nie przez ograniczenie ilości, a raczej od przesadnej ilości danego "towaru", z którym organizm sobie nie radzi. Nie chodzi tylko o mleko. Podobnie jest z alergią-moja mama w wieku 55lat zaczęła kichac jak szalona w okresie kiedy kwitnie bez,a później przez rok ma spokój. Ponadto mleko to nie tylko popularny cukier-laktoza. Jak ktoś słyszy,że moja córka nietoleruje mleka i odpowiada-mam takie bez laktozy to pytam się czy ma też takie bez białek. I w okresie kiedy ją karmiłam piersia produkty mleczne były codziennie-np kakao z biszkoptami,mleko z bułką, serki, jogurty białe sery. A kiedy zaczela pic mleko mm(14miesiecy) to zaczely sie problemy skórne. Alergia nie wyszła,a test na nietolerancje niestety byl za drogi. Pediqtrq od razu powiedziała-białko mleka,jest taka sama jak Ty. Obydwie odstawilysmy mleczne produkty i moje problemy zmniejszyły się o połowę, a jej zupełnie. Z dietetykiem szukamy dalej przyczyny, ale moja jakość życia jest teraz nie do opisanie-śpię i się nie drapię! I nie biorę sterydów+

To znaczy, że jesteś w tym 10-15% nieszczęśliwców. Co nie zmienia, że 85-90 ludzi na 100 może jeść produkty mleczne i nie ma z tego powodu żadnych problemów.

@otco, a znasz jakieś zwierze, które gotuje sobie mięso? Robi warzywa na parze? Jajecznicę? Albo je pierogi? Albo buduje dom? Lub jakieś zwierze które samo jeździ samochodem? To nie jest argument

Tolerancja spada, bo przestaje się pić mleko. Jeżeli ktoś, tak jak ja pije mleko codziennie to posiada tolerancję. Co do zwierząt, działa to tak samo. Przeprowadzono badania na kotach. Te które przestały pić mleko, przestały je trawić i zaczęło im szkodzić, inny podawano mleko cały czas i normalnie je trawiły bez szkody dla organizmu.

To przecież napisali że ser żółty nie zawiera w ogóle i nigdy nie zawierał laktozy, bo ta jest z niego usuwana w procesie produkcyjnym już na początku...

Też mi się tak kiedyś wydawało, ale niestety prawo żywnościowe zabrania takich praktyk (gdyby to było legalne to by nie było tylu zgłoszeń i kar za złe oznakowanie). Ustawa o bezpieczeństwie żywności i żywienia stwierdza: 'Oznakowanie nie może wprowadzać konsumenta w błąd, w szczególności: - co do charakterystyki środka spożywczego, w tym nazwy rodzaju, właściwości, składu, trwałości, źródła lub miejsca pochodzenia, metod wytwarzania lub produkcji - przez przypisywanie środkowi spożywczemu działania lub właściwości, których nie posiada - przez sugerowanie, że środek spożywczy ma szczególne właściwości, jeśli wszystkie środki spożywcze mają takie właściwości.' Czyli skoro piszą, że powiedzmy jakaś tam gouda jest bez laktozy to sugerują (wiem, wiem, nie wprost, no ale widzicie jak to nieelegancko wygląda), że gouda innego producenta/ów laktozę ma. No chyba że ten ich ser jest produkowany z wykorzystaniem innego procesu technologicznego i wtedy ten brak laktozy to jest coś nadzwyczajnego. Tylko ze tym wypadku to nie jest gouda (bo parametry produkcji konkretnego gatunku sera są dokładne), czyli też kłamią. Wydaje mi się, że to prawo jest bardzo fajnie napisane, bo dzięki temu nie mamy wysypu produktów w stylu: 'woda bez cholesterolu' czy innego gówna.

do mycia lepsze od kazeiny jest zwykłe mydło....