Na Wielkanoc kupujemy mniej jajek niż w Boże Narodzenie [POSŁUCHAJ]

Lepsze jajko białe czy brązowe? Eksperci uważają, że wszystkie jajka są tak samo wartościowe. Ale rzeczywiście kolor ma znaczenie dla konsumentów, którzy kierują się swoim gustem. My staramy się do tych preferencji dostosować – mówi Adrian Wyrwiński:

- W Polsce bardziej popularne i pożądane są jaja brązowe, zupełnie inaczej niż w większości krajów na świecie. Kolor skorupki zależy tylko i wyłącznie od rasy kury. Niektóre kury znoszą białe jaja inne brązowe. Odcienie mogą zależeć natomiast od wieku kury i od tego czym jest żywiona.