Pierwsza winnica obok Bielawy. Czekamy na wino!

Póki co winnica obejmuje obszar 25 arów, pierwsza winorośl pojawiła się tam w kwietniu 2015 roku. - Docelowo chciałbym obsadzić obszar około dwóch hektarów – mówi Tomasz Pawlaczek. Pierwsze zbiory odbędą się na początku października. Pomysłodawca  z projektem ruszył w ubiegłym roku. Teraz na swoim polu ma około tysiąca krzewów i szykuje się do pierwszych zbiorów. Przyznaje, że to naprawdę ciężka praca, jednak tajemnica sukcesu tkwi gdzie indziej:

Młody hodowca chce stworzyć produkt regionalny, a także zachęcić innych to spróbowania sowich sił w tym temacie:

W tym miejscu można przez chwilę poczuć się jak gdzieś we Francji. Piękna łąka, rzędy krzewów winorośli i słońce. Winnica jest przed swoimi pierwszymi zbiorami. Okazuje się, że na Dolnym Śląsku, bardzo dobrze przyjmuje się niemiecka odmiana winorośli, Riesling