Suplementy diety na cenzurowanym!

I to nie tylko w internecie czy na targowiskach, ale także w aptekach. Naukowcy z Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu wzięli pod lupę preparaty obiecujące błyskawiczną utratę wagi.

Akcja była bezpłatna i anonimowa. Zbadano ponad sto preparatów.

W 20 z nich znaleziono substancje zagrażające zdrowiu i życiu. Prowadzący badania doktor Marcin Zawadzki z Zakładu Medycyny Sądowej, że deklarowany przez producentów skład często nie zgadzał się z zawartością.

Główny Inspektorat Sanitarny otrzymuje rocznie około 3500 zgłoszeń dotyczących wprowadzenia na polski rynek nowych suplementów diety. Bliżej przygląda się ledwie kilkudziesięciu z nich. Nie bada przy tym składu. Zajmuje się sprawdzeniem, czy w specyfikach nie ma np. zanieczyszczeń, metali ciężkich. GIS nie monitoruje dokładnie rynku suplementów diety. Zdaniem inspektoratu w Polsce można kupić przynajmniej kilkanaście tysięcy tego typu medykamentów.

Komentarz Krajowej Rady Suplementów i Odżywek:

Wprowadzenie na rynek suplementu diety (bądź zamiar jego wprowadzenia) wymaga zgłoszenia takiego produktu, w tym zdeklarowanie jego składu ilościowego i jakościowego, do Głównego Inspektora Sanitarnego. Jeśli Główny Inspektor Sanitarny nabierze wątpliwości co do kwalifikacji produktu (w tym także jego bezpieczeństwa, np. w zakresie ilości użytych składników) może wszcząć postępowanie wyjaśniające i zobowiązać producenta do przedłożenia opinii jednostki naukowej. Nie jest to jednak jakakolwiek jednostka naukowa, ale jedna z krajowych lub unijnych akredytowanych placówek badawczych wskazanych w odpowiednim akcie prawnym (np. Instytut Żywności i Żywienia, Państwowy Zakład Higieny) bądź Urząd Rejestracji Produktów Leczniczych, Wyrobów Medycznych i Produktów Biobójczych.

Kardynalną zasadą obecnie obowiązującego prawa żywnościowego jest zakaz wprowadzania na rynek żywności niebezpiecznej, w tym także niebezpiecznych dla zdrowia suplementów diety. Pełną odpowiedzialność w tym zakresie ponoszą producenci i podmioty, które takie produkty wprowadzają na rynek. Dotyczy to w równym stopniu producenta i sprzedawcy suplementów diety, jak i producenta i sprzedawcy chleba, soku, czy konserwy mięsnej. Jeśli zaś dany producent wprowadza na rynek suplement diety i nie powiadamia o tym właściwego organu bądź zataja obecność w produkcie jakiegoś składnika, w tym zwłaszcza składnika, który może być niebezpieczny dla zdrowia, to w takim przypadku mamy do czynienia z wykroczeniem lub przestępstwem, które jest ścigane przez policję i prokuraturę. Zgodnie z art. 96 ust. 2 ustawy z 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia za produkcję lub wprowadzenie do obrotu szkodliwego dla zdrowia suplementu diety grozi kara do 3 lat pozbawienia wolności. Natomiast zgodnie z art. 165 kodeksu karnego karą do 8 lat pozbawienia wolności sankcjonowane jest działanie polegające na sprowadzenia niebezpieczeństwa dla życia lub zdrowia wielu osób w wielkich rozmiarach poprzez wyrabianie i wprowadzanie do obrotu szkodliwych dla zdrowia środków spożywczych.

Należy więc wyraźnie rozróżnić sytuację, w której producenci działają zgodnie i w ramach prawa od sytuacji, w której to prawo jest ignorowane. Zgodne z prawem działanie producentów jest wystarczające dla zapewnienia konsumentom bezpieczeństwa, natomiast działanie poza prawem jest karalne i obecnie obowiązujący system regulacji nie dopuszcza możliwości narażania konsumentów na niebezpieczeństwo. Nierozróżnianie tych dwóch sytuacji i twierdzenie, że nieprzebadane suplementy diety są wprowadzane na rynek bezkarnie jest nieprawdziwe, zastrasza konsumentów i działa na szkodę uczciwych producentów suplementów diety.

Należy także wyraźnie zaznaczyć, że z informacji jakie Krajowa Rada Suplementów i Odżywek otrzymała od Ministerstwa Zdrowia w lipcu zeszłego roku wynika, że w 2011 i 2012r. przeprowadzono 3244 badań suplementów diety. Zakres był szeroki i obejmował zanieczyszczenia mikrobiologiczne - 521 próbek, metale szkodliwe dla zdrowia - 241 próbek, substancje dodatkowe dozwolone do stosowania w żywności - 380 próbek, znakowanie - 1206 próbek, właściwości organoleptyczne - 834 próbki, zanieczyszczenia biologiczne i fizyczne - 9 próbek oraz inne parametry związane z bezpieczeństwem żywności - 53 próbki. Największy odsetek prób zdyskwalifikowanych stwierdzono w przypadku znakowania (69 przypadków badanych próbek, co stanowi 2 % próbek). Pozostałe niezgodności są na poziomie ułamka procentowego.