Śniadanie bogate w białko na 5 sposobów – rozpocznij dzień z energią i uśmiechem
Omlet na bogato – król wśród proteinowych śniadań
Omlet to król wśród śniadań. Możesz go przyrządzić na słodko z owocami i jogurtem greckim albo na ostro z pełnym zestawem warzyw i chudym mięsem, a nawet rybą. Wersja fit? Dodaj szpinak, pomidory i trochę kurczaka. Dla smakoszy sera – feta i mozzarella to strzał w dziesiątkę. Eksperymentuj z ziołami – bazylia lub oregano dodadzą charakteru każdemu omletowi.
Chcesz czegoś bardziej oryginalnego? Zjedz tradycyjny omlet z serem burrata i grillowanymi kawałkami brzoskwini – to dopiero danie na dobry nastrój!
Kanapka ze śledziem – dla smakoszy
Dla wielu śledź kojarzy się głównie z wigilijnym stołem, ale czy wiedziałeś, że jest świetnym składnikiem śniadaniowym? Wyobraź sobie: chrupiąca bagietka, odrobina masła, cienkie plasterki świeżego ogórka i na to wszystko bogato przyprawione filety śledziowe. To prawdziwa bomba białkowa, która zaserwowana na śniadanie zapewni ci energię aż do obiadu. Nie dla mięczaków! Kanapka ze śledziem to coś, co możesz przygotowywać na multum sposobów! Ciekawe propozycje znajdziesz na stronie Lisner!
Koktajl proteinowy – śniadanie dla zapracowanych
Koktajl białkowy to idealne rozwiązanie dla tych, którzy rano nie mają czasu na siedzenie przy stole. Wystarczy wrzucić do blendera banan, garść świeżych jagód, kilka łyżek białka w proszku (np. serwatki), odrobinę mleka lub jogurtu naturalnego i... gotowe! Możesz dodać też łyżkę masła orzechowego dla zwiększenia zawartości białka i dodania nuty dekadencji.
Jajecznica z awokado – zdrowie na talerzu
Jeśli lubisz zdrowe tłuszcze i niestraszne Ci dodatkowe kalorie, jajecznica z awokado to strzał w dziesiątkę. Prosta w przygotowaniu, sycąca i pełna smaku. Połączenie tego miękkiego owocu z puszystymi jajkami to gwarancja zadowolenia. Zrób jajka, tak jak lubisz, a pod koniec smażenia dodaj pokrojone awokado. Posyp wszystko świeżą kolendrą lub szczypiorkiem, a będziesz miał śniadanie godne mistrza kuchni!
Placuszki z ricotty – śniadanie, które rozpieszcza podniebienie
Placuszki z ricotty to świetna alternatywa dla tradycyjnych naleśników. Delikatne, lekkie i niezwykle smaczne. Dodaj do nich świeże owoce, trochę miodu lub syropu klonowego i ciesz się wykwintnym początkiem dnia. A jeśli masz ochotę na coś bardziej treściwego, posyp je odrobiną granoli lub orzechów.
Szybka podpowiedź jak je przygotować: zacznij od wymieszania w dużej misce 1 szklanki ricotty, 2 jajka, 1 łyżki cukru (opcjonalnie) i szczypty soli, aż składniki dobrze się połączą. Następnie dodaj do masy pół szklanki mąki przesianej z 1 łyżeczką proszku do pieczenia, mieszając delikatnie, by ciasto pozostało puszyste. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i smaż małe porcje ciasta, formując placuszki. Smaż każdy z nich przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż uzyskają złotobrązowy kolor.
Eksperci kłócą się czy śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, ale my wiemy jedno na 100% – warto zacząć dzień od porcji smacznego białka. Te pięć propozycji to tylko wskazówki – kluczem do sukcesu jest eksperymentowanie i dostosowanie śniadań do własnych upodobań. Smacznego!
