Nadodrze znów będzie... "jadalne"

Swoje 10 urodziny świętują organizatorzy — Fundacja EkoRozwoju. W planach jest wiele wydarzeń, od warsztatów po np. spacer, na którym można zjeść to, co znajdziemy po drodze, mówi Monika Onyszkiewicz z Fundacji EkoRozwoju:

- Na Nadodrzu start będzie w EkoCentrum o godzinie 12.00 i stąd nasz Daniel Rodziewicz zabierze nas na spacer. Gdzie? Tego nie wiem. Na pewno pokaże nam rośliny, które wokół nas są, a które mają doskonałe walory smakowe i odżywcze.

A skoro urodziny — to będzie też uczta:

- Zapraszamy na taki wspólny społeczny lunch. Obiad, który będzie się składał z produktów od lokalnych rolników. Nieoczywiste, ale roślinne i bardzo smaczne potrawy - dodaje Monika Onyszkiewicz.

Głównym tematem pikniku będzie dostępność żywności. A warzywa można uprawiać przez cały rok, o czym przekonać się będzie można na warsztatach ogrodniczych. Poprowadzi je Dorota Szczepaniak, doradca ogrodniczy:

- Jest tak dużo chemii w naszej żywności, którą kupujemy, że nawet jeżeli tylko zioła będziemy uprawiać na balkonie w jakiś skrzynkach, dużych donicach — to już będzie coś pożytecznego, co można zrobić dla swojego zdrowia.

Dorota Szczepaniak udowodni też, że warzywa i owoce można uprawiać praktycznie wszędzie:

- Wszystko zależy od tego, jak dużą przestrzenią dysponujemy. Jeśli ta przestrzeń jest taka, że stanie na niej np. kastra budowlana, to uprawa w takich kastrach praktycznie niczym nie różni się, od uprawy na klasycznych grządkach.

Na odwiedzających czekają również warsztaty kulinarne, na które obowiązują wcześniejsze zapisy. Wszystkie wydarzenia są darmowe.